粉葛与葛根的区别

粉葛属于葛根的一种，两者其实是同一种中药材。粉葛和葛根名字不同，功效和作用是一样的。

粉葛中含有很多的铁、钙、蛋白质等，这些营养物质都是我们人体所需要的，可以帮助我们增强身体素质，不管是对老人还是小孩，都有很好的效果。

粉葛不可以空腹吃。这种东西本身的作用是用来调理人体内分泌失调，所以在晚上吃比较好。

粉葛中含有比较多的淀粉，在炒肉的时候，可以勾一点，这样炒出来的肉又香又软。

葛根有什么功效？

葛根促进新陈代谢，可以加强肝脏功能的解毒作用，防止酒精对肝脏的损伤。

葛根可以提高肝细胞的再生能力，恢复正常肝机能，促进胆汁分泌，防止脂肪在肝脏堆积。

葛根还可以改善心肌缺血状态，防治冠心病、心绞痛、****等心脑血管疾病。

葛根可以阻止高血脂形成的脑动脉硬化，通过改善脑缺血状态，防治脑梗塞、偏瘫等心脑血管疾病。

此外，葛根还具有降低血糖，延缓衰老，调节血脂血糖的作用。

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