奶茶是由茶、奶还有白砂糖制作的。**北方的蒙古族、哈萨克族都有制作奶茶的习惯,蒙古族的奶茶以砖奶、羊奶还有马奶制成,这种奶茶一般都是加点盐调制,让整个奶茶的味道偏咸。
南方的港式奶茶又被称作**奶茶,这类奶茶的饮用习惯起源于英国的下午茶,但是制作方法略有不同,基本上是以红茶混合着浓鲜奶制作而成,冷热饮都可以饮用。
一杯好喝的奶茶的奶香味和茶香味搭配的非常好,一般不是入口就是满嘴的奶味或者是茶味,这样的奶茶一般不是正宗的奶茶。
茶类原料主要是茶叶,以红茶和绿茶为主,比如红茶做的是“奶茶”、绿茶做的是“奶绿”。而且,现在乌龙茶也越用越多,比如“乌龙玛奇朵”。
一般来说,好喝的奶茶并不是奶越多越好,而是茶乳的比例相当,既有奶茶的清香,还有奶的甘醇,两者偏多偏少味道都不是很好。奶茶煮好之后应该立刻饮用,因为这种茶放在壶里面时间长了,会影响奶茶本来的口感。
在很多地方,喝奶茶都要加入少许的食用盐,不过也有的地方是不加盐的。有一句俗语说“”宁可一日无食,不可一日无茶“,这对于蒙古族牧民来说,非常真实。
我们常常会因这样或那样的伤害而心痛不已,与其喋喋不休的去抱怨,不如静下来深思,流年似水,正是这些刻骨铭心的痛让我们懂得了珍惜生活,珍惜身边的人。被朋友戏谑或遭人误解时,过多的言辞申辩往往徒劳,此时,莫不如留下一抹微笑给人更多遐想的空间。痛而不言是智慧,笑而不语是豁达。
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