全麦面包好消化吗

全麦面包是不好消化的。全麦面包中膳食纤维比较丰富，不适合肠胃消化功能差的人食用。

全麦面包指的是用没有去除外面麸皮和麦胚的全麦粉制成的面包，质地比较粗糙，但是香气更浓。从营养价值上来说，全麦食品因为没有去掉麸皮，因此其中矿物质、维生素、纤维素含量比较多。

由于人们*时吃饭主要以谷物为主食，全麦粉比起普通面粉含有更丰富的维生素B1。

全麦面包特点是颜色微褐，肉眼能看到很多麦麸的小粒，质地比较粗糙，但有香气。由于它的营养价值比白面包高，含有丰富粗纤维、维生素E以及锌、钾等矿物质，而且能促进肠道蠕动，增加肠道功能，还有促进排便的功能，所以深受大家喜爱。

全麦面包口感相对粗糙，比普通面包更耐咀嚼，也更加顶饱，不用吃很多就能觉得饱；全麦面包的GI为65，比米饭要低。餐后血糖上升缓慢，能减少胰岛素的分泌，抑制脂肪的合成，对于减肥是有好处的。

全麦面包富含纤维，既能帮助抑制食欲，又能帮助清肠通便。其中的纤维和慢消化淀粉还能在大肠中促进有益菌的增殖，改善肠道微生态环境，所以食用全麦面包还是有很多好处的。

闭眼不看浮生乱，闭耳不听尘世音，闭口不言凡间烟。

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