蜂仁作用及食用方法

蜂仁也就是蜂蛹，这种食物含有大量的蛋白质、维生素和微量元素，是一种非常理想的食物，可以为人体补充大量的营养，可以说是一种纯天然的高级营养品。

蜂蛹是一种高蛋白、低脂肪的食物，这类食物维生素a的含量要大于牛肉，蛋白质含量仅次于鱼肝油，可以说，这种食物营养成分十分高级了。

在吃蜂蛹的时候，尽量选择活的蜂蛹，因为**时间比较长的蜂蛹很有可能会产生大量的组胺等蛋白质产物，甚至可能会被细菌给污染，所以一定不要吃不新鲜的蜂蛹。

蜂蛹一般可以炒着吃，这种食物在加工的时候，一定要将蛹和幼虫分开，并且用沸水除掉体内的粪便，一般蜂蛹不要吃太多，不然也会对身体造成不利的影响。

我国民间吃蜂蛹的历史已经非常久了，从唐**始，蜂蛹就以特产之名入京进贡，这种食物入口甘甜，油炸后，色泽金黄，外脆里嫩，吃起来非常好吃。

蜂蛹的吃法也十分多，可以用姜葱直接爆炒，还可以用荷包蛋煎炸，还可以用油炸。值得一提的是，吃蜂蛹还可以帮助人们克制肥胖。

时光，记忆，生活。一个人的时光，一寸一寸被叠起，五年抑或更久。

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