白萝卜炖羊肉禁忌

白萝卜和羊肉可以一起炖，没有什么特别的禁忌，如果放在一起炖煮的话，最好将白萝卜进行去皮，羊肉一定要清洗干净，如果羊肉的膻味特别重，可以先单独进行烹调，即可去除膻味。

羊肉属于温补食物，具有强壮身体的作用，比较适合脾胃气虚、食欲不振的人食用。白萝卜比较好消化，和羊肉放在一起炖煮口感会更好，需要注意的是，羊肉本身就很油腻，不需要再放入食用油了，最好清淡少盐，可使菜肴具有鲜味，而且具有杀菌、顺气、驱寒的作用。

白萝卜具有预防便秘、增强免疫力的作用，同时有助于清咽利喉，白萝卜中含有大量的水分，并且维生素成分也很高，吃起来比较清凉，能缓解咽喉肿痛，秋季和冬季的时候，比较适合吃白萝卜，能让身体得到足够的水分。

白萝卜可以生吃，也能和羊肉放在一起炖煮，如果生吃白萝卜的话，一定要少吃，以免出现腹泻现象，影响肠道健康，对于肠道本身就脆弱的人来说，尽量少吃白萝卜，在食用白萝卜的时候，最好煮熟再食用。

六曲屏山和梦遥。——纳兰性德《采桑子·九日》

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