董香型是白酒中的特殊香型,它的工艺、风格香气都具有自己的特色。董香型的白酒酒液清澈透明、香味优雅、带有药香,入口醇和浓郁,酱香型的白酒液体透明或微黄,无悬浮物,无沉淀,酱香突出、幽雅细腻,空杯留香幽雅持久,入口柔绵醇厚,回味悠长。
白酒的香型有很多,除了董香型和酱香型,还有清香型、浓香型、米香型等等。
清香型:
这种香型的酒以乙酸乙酯和乳酸乙酯两者的结合为主体香。它的主要特征是:清香醇正,诸味协调,醇甜柔和,余味爽净,甘润爽口,具有传统的老白干风格。山西杏花村汾酒、河南宝丰酒是这类香型的**。其它像特制黄鹤楼酒也是清香型白酒。
浓香型:
浓香型白酒窖香浓郁,绵甜甘冽,香味协调,尾净余长,它以乙酸乙酯为主体香。很受消费者喜爱,这种香型酒在市面上较多,贵阳大曲、习水大曲,鸭溪窖酒等都属于浓香型白酒。
米香型:
米香型的白酒蜜香清雅.入口柔绵,落口爽冽,回味怡畅。如果闻香的话,有点像黄酒酿与乳酸乙酯混和组成的蜜香。桂林三花酒、冰峪庄园、西江贡、全州湘山酒都属于米香型白酒。
没能如愿有一场流浪,依然无法舍弃心里的倔强;没能如愿去一趟远方,始终无法释怀心中的遗憾。我一直在朝圣向往的远方,却成了我始终到达不了的地方。寻梦寻梦,繁华落尽,零落成泥;争渡争渡,捡尽寒枝,倾负韶华。一次失意隔断了远方的呼唤,心中描绘的向往,终是梦一场。心里的落寞,如浪潮翻涌,源源不断地**,令我独饮失落抑郁的窒息。
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