想让萝卜丸子炸出来更蓬松,需要注意火候。先用大火将锅里的油熬开锅,然后转中火将丸子放进锅里慢慢炸制。丸子一旦变色后,就可以用筷子翻到另一面,炸制金黄色即可沥干油捞出来。
萝卜丸子在炸制的时候是非常重要的,但是在制作萝卜丸子时也要多加注意。首先,把萝卜清洗干净去皮切成丝,放入锅里用热水焯一下。为了让做出来的萝卜丸子吃起来更加细腻,可以将切好的丸子腌制40分钟取出。
之后准备一些姜,将其切碎,准备两个鸡蛋,将萝卜丝、姜丝和鸡蛋都放在一个干净的盆里,加入少量的淀粉和五香粉,将其搅拌均匀,加入适量面粉,继续搅拌让所有原料充分融合,这样做出来的丸子才更加蓬松酥脆,注意不要添加太多的淀粉。
做好丸子后,就准备炸制了,炸萝卜丸子的时候,不要一次性全部放进锅里,要少量放入锅里。看见萝卜丸子浮起来并呈现金黄色,这个时候就能把萝卜丸子捞出来,然后沥干油分,装入盘子里准备食用就可以了。
我无法拥有你,就如同现在的我无法挽留你离去的步伐。每一次,你只能是听说我遇到麻烦的时候才会来看我,所以我很妖娆的绽放在男人的面前,任凭他们养眼,任凭他们的垂涎,更任凭他们互相争夺的纠缠。于是,对我故作冷淡的`你就会出现,每一次我都偷偷的窃笑,因为你终究还是放不下心中对我的牵挂。你说过,我**是你最大的心愿!所以,我不想**啊!
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