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一刀肉一般买哪个部位

 

一刀肉一般买中间带排骨的条肉,这种肉比较好看,并且可以做许多菜系。农村有这样的讲究,出嫁的女儿,父亲或母亲过生日时,需要买肉回家,而且是一刀肉。至于一刀肉到底是多少没有明确规定,但很讲究的是,必须是一刀切下来的肉。

有句老话说:“人到六十六,要吃闺女一刀肉”,意思是在父母过66周岁生日的时候,女儿要到市场买一刀肉送给父母。而这一刀切下来是多少,那就是多少,不能说少了再加一刀,或者是多了再切下一刀。一刀下来,是多少肉就买多少肉。

只要告诉卖肉的人,说你需要一刀肉,基本卖肉的人都会明白,所有不用担心他会给你砍太多的肉,一般也就2~3斤肉,不会太多,重要的是要这一刀切下来的肉。之所以有这样的习俗,是民间的一种说法,就是过六十六的老人有一道坎,迈过去了还能多活很多年,迈不过去可能这两年就会去世。

这种说法都是民间传下来的,不能完全相信。其最主要的目的就是让嫁出去的女儿在老人过生日的时候,回家里看看,陪老人吃一顿饭。


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阳光下的女孩♀
(0)赞
2022-07-13 09:52:14
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