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鸡腿肉和鸡胸肉区别

 

营养价值不同

鸡腿肉的脂肪含量比较多,同时是整只鸡中铁含量最多的部分,钾硫酸氨基酸的含量颇多,比其他肉类的维生素A含量多。

鸡胸肉含有丰富的蛋白质,还含有磷、铁、钙等微量元素,并且富有维生素成分,热量和脂肪含量都比较少,相对于鸡腿来说更容易被人体吸收。

热量不同

鸡腿肉连皮一起摄取时,脂肪的含量较多,热量是比较高的,如果正在减肥,不适合吃太多的鸡腿,还有就是肥胖者,不能过度食用鸡腿。鸡胸肉的热量很低,能带来很强的饱腹感,比较适合正在减肥的人食用。

位置不同

鸡腿肉是鸡从脚到腿的部位,及腿根一带的肉;鸡胸肉是在胸部里侧的肉,形状像斗笠,也叫做鸡胸脯肉。

适合人群不同

一般人都可以食用鸡腿肉,而老人、病人、体弱者、贫血患者等更宜食用;鸡胸肉适合减脂期食用,有增强体力,强壮身体的作用,所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是**人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。


我感恩身边任何的一个人,纵是无缘,仅有的擦肩而过,或是回眸一笑,都是我人生旅程中的风景,虽不缘深,浅浅来,浅浅去,至少还曾有过,至少来过。

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糖缘
(0)赞
2022-04-05 12:18:21
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