啤酒可以直接喝,搭配各种炒菜都是可以的。啤酒适合大口喝,很多人在喝啤酒的时候,喜欢慢慢喝,其实这是不对的,啤酒和白酒并不一样,不需要慢慢斟酌。
啤酒还可以在制作菜肴的时候加入。在制作凉菜的时候,大多数人喜欢用开水将菜烫一下消毒,如果用煮沸的啤酒烫菜,这个时候,做出来的凉菜更好吃,同样,做凉拌面的时候,加入一些白酒,美味倍增。
啤酒还可以和冰红茶搭配。将整瓶啤酒放入冰箱内,再将冰红茶放入冰镇的啤酒中,这样喝,口感十分好,备受人们喜欢。
啤酒还可以焖牛肉。用啤酒代替水焖煮牛肉,可以让牛肉的肉质更鲜美,“啤酒焖牛肉”乃是英国传统名菜,是餐桌上不可多得的佳肴。
啤酒还可以炖鱼。将鱼清洗干净,放在啤酒中浸泡十分钟左右,捞出来调味炖,这个时候,再加入少量的啤酒,啤酒可以和鱼发生反应,这样能够降低鱼的腥味。
啤酒还可以用来炒肉。把啤酒加入淀粉拌成肉片,按照常规的做法炒就可以了。
檐角碎玉铃弄春风,杨柳绿点点**。双桥下石阶旁,是你曾将心事共我讲。金针线度了鸳鸯,那桨声渡人还乡。
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