卤味可以存放几天

卤味可以存放几天主要看存放方式，如果放在冰箱冷藏，可以保存在三到四天左右，建议现做现吃，但不建议放置这么久，最好在适当时间内食用完成，如果是真空包装，可以存放半个月左右。

但是卤味放进冰箱时，建议大家用盖上盖子密封好，没有盖子建议使用保鲜膜密封，避免与空气接触，以免串味或营养流失。

还有就是尽量不食用隔夜的卤味，从食品安全角度讲，隔夜卤味食物中含有着较多的细菌，即使是放在冰箱里里，也并非绝对“保险”。

那卤味食物应该怎么保存呢，一起来看一下：

一、**保存时间：如果是散装熟食，建议大家及时食用，减少保存时间，如果是需要改刀的卤味食物，应在食用前即时改刀，不应在改刀后长时间进行保存。

二、避免交叉污染：我们要注意的是在日常生活中做到生熟食品分层放置，熟的食物放在上面，生的食物放在下面，而且要使用保鲜**好。

三、食用之前需要加热：为了避免杀灭食物中的细菌，建议通过高温杀灭熟食中可能存在的细菌。

等你习惯了动静栏里空空如也的时候，等你可以忍受通话记录里良久没有新的来电的时候，等你熬过了对情歌民谣的伤感和摇滚发作的偏幸，等你可以做到对所有情感宠辱不惊，当时候你就真的长大了。

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