腊肠是蒸好还是煮好

食用腊肠时建议蒸着食用，因为这种食用方式可以保持其独特的风味，如果是煮着的话，就会淡化腊肠应有的味道。

腊肠在日常生活中很常见，是**肉类制品中品种最多的一大类产品，在我国有着悠久的食用历史。

在北魏的《齐民要术》就已经有了关于腊肠做法的记载，也就是灌肠法，至今仍在使用。

当前，腊肠可以分为三类：生抽肠（白油肠）、老抽肠和猪肝肠（统称润肠），在我国南方较为常见。

腊肠是把猪肉切绞成丁在搭配辅料，然后把这些料灌入动物肠衣，经过压缩、脱水及晒干等程序制作做而成。

在我国南方尤其是福建、广东、**等地，做香肠几乎是一个传统，制作方式大致相同，只是用料不一样。

在2008年12月27日，世界上最长的香肠制做成功，长度达到了392米，一共使用了70公斤肉，这也打破最长腊肠的世界纪录。

到了今天，香肠已经成了很多人喜欢的一种食物，但也并不是瘦肉越多越好，你了解吗？

每条路都是人走出来的，留在地球上最壮观的是路，最难消散的也是路，当我们的眼光落在脚下的路时，就应该去思索路上的人生。屈原那越过千山万水"路漫漫其修远兮，吾将上下而求索"的沉沉呼号，莫非不是一声回肠荡气的警示吗？拨开各类百般的路障，用我们的伶俐和勇气去寻找，就会觉察，每一条路，都是天底下最美的景观。

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