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腊八蒜太酸了怎么办

 

腊八蒜本身就是酸的,但如果太酸吃不了,就不要继续吃了,重新腌制腊八蒜就可以了。腌制腊八蒜需要等待20天以上,这样腌制出来的腊八蒜才好吃。另外,腌制腊八蒜的罐子一定是干净无水无油的,并且要放在低温的环境下,温度不能太高。

腊八蒜太酸,只有一种方法,尝试再次放进罐子里继续腌制,等过了20天左右,拿出来食用的时候,依旧感觉很算,可以用清水清洗一些,这样就不会太酸了。其实,腌制腊八蒜不仅要放入大量的食醋,还需要放一些白糖,注意要少量放入,不可放太多的白糖,否则就变成了糖蒜。

腊八蒜太酸了,可能时因为腌制时间太短,或者是放入了太多的米醋,可以尝试继续腌制。做腊八蒜的时候如果加入一点点冰糖,腊八蒜的颜色就会更加绿,吃起来的味道也更加脆。

虽然腌制腊八蒜需要低温的环境,要温度不要太低了,保持在10度以下,0度以上即可。如果低温的环境,不能让大蒜变成绿色,可以把大蒜放在温度高一点的地方,这样大蒜就很容易变成绿色的了。


飘飘洒洒的雪花,仿佛天女散花,无穷无尽的从天穹深处飘落下来;又如同窈窕的仙女穿着洁白的裙子,用优美的舞姿向所有的生灵致敬。雪花越来越密,在天空中无休止地散落着,校园里弥漫着无数如花似蝶的六角精灵,它们无声无息的滋润着万物,用纤巧的魔棒将校区打扮一新。

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薰衣草谱出旳悲伤
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2022-01-06 20:17:44
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