有盐干海带丝的泡发时,先把海带表面清洗一下,然后放入蒸锅中蒸30分钟,最后放入清水中浸泡一夜即可。
海带是常见的一种海洋食物,有着“长寿菜”、“海上之蔬”、“含碘冠军”的美誉,营养价值较高,是一种保健长寿的食物。
海带中富含多种营养成分,比如说蛋白质、脂肪、膳食纤维、维生素A、B族维生素、烟酸和钙、磷、铁、碘等微量元素。
经常食用干海带有着很多的作用,比如说提高身体免疫力、补充身体营养、排毒通肠、利尿消肿、抵御寒冷等作用。
一般来说,干海带上面往往有着一层白霜,这并不有害物质,而是植物碱经过风化形成的一种物质,名字叫甘露醇。
这种物质并不是盐分的析出或者是发霉变质,它有着排毒退肿的作用,不用可以处理它。
除此之外,清洗海带时往往会有一层粘液,这层粘液不建议过度清洗,那样的话,就会造成营养物质的大量流失。
说到这里,关于有盐干海带丝怎么泡发就说完了,希望对你有所帮助。
日暮西山无限远,古道桂树落黄花,大雁已是南飞去。一捻秋菊思故人。
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