发面没有酵母粉怎么办

发面没有酵母粉，可以适量加入点白糖，能促进发酵。面粉的种类比较多，像小麦这类的面粉，本身就含有发酵粉成分，所以是可以不用加入酵母粉的。

发酵的方法有好几种，应根据所做面点的品种来决定。如果使用的是普通的面粉，没有酵母粉，可以加入点白糖发酵。不过，用普通面粉制作食物的话，尽量加入点酵母粉，这样才有利于发酵面粉。

发酵面粉除了需要放入酵母粉促进发酵之外，还需要**好发酵时的温度。一般冬季发酵的时间长一点，如果温度比较低，要适当的增加温度。夏季的温度较高，发酵时间通常比较短。

除了可以加入白糖，也能适量添加一些蜂蜜水。和面时，先将面粉放入一个容器内，接着往盆里倒入适量的蜂蜜水，不需要加入酵母粉，直接用蜂蜜水和面即可。蜂蜜水与面粉搅拌均匀之后再倒入适量的温开水，再次搅拌制作成面团。

接下来，在锅内烧一些水，将面团揉好后用保鲜**裹好放入锅内，然后盖上锅盖，让面团在锅里醒发五分钟左右即可。

有人讥笑一些老年人说是"知识退化，器官老化，思想僵化，等待火化"。然而，也有些夕阳明媚，晚霞精彩，老有所为，宝刀不老。有人年纪轻轻心老了，无所事事，如粮食虫。有人虽然年令大了，激情依旧，勤学苦干，使人尊敬！这个世界不是以年龄看人的，而是有限的生命时间中，你的价值决定了存在意义！

本站声明：本站部分文章来自网络，由用户上传分享，如若内容侵犯了您的合法权益，可联系我们进行处理。文章仅供大家学习与参考,不**本站立场。

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z