鱼豉油和酱油的区别

鱼豉油和酱油没有什么区别，前者属于酱油，只是口感不同。鱼豉油的腥味比较重，在一些特殊的菜品中使用，酱油则是比较普通的调味品，基本上在所以的菜品中都可以用。

鱼豉油是用大豆和小麦粉为主要原料，加**白砂糖、盐等物质制作而成，口感以咸味为主，有提香和增加鲜味的作用。

酱油主要是由老抽和生抽继续发酵加工制作而成的，所以整体颜色看上去会比较深，味道也更咸，还有一些轻微的提鲜作用。

在制作蒸鱼的时候，蒸鱼豉油肯定是少不了的，但是酱油就不一定了。如果喜欢蒸出来的鱼看起来口味更重，可以选择加入一些酱油。

如果喜欢吃口感比较淡的蒸鱼，这个时候，可以用生抽代替酱油，这样既可以调味，还可以防止鱼肉太黑，肉质太老，影响食欲。

酱油是**传统的调味品，用大豆或脱脂大豆或黑豆、小麦或麸皮，加入水、食盐酿造而成，这种调味品有独特的酱香，可以增进食欲。

回到家，正暗自苦恼，忽又雪上加霜——电停了。取出蜡烛，点了起来，此时房中唯一的光源成了*时默默无闻的蜡烛，望着那摇曳的烛光，心仿佛也静了下来。

本站声明：本站部分文章来自网络，由用户上传分享，如若内容侵犯了您的合法权益，可联系我们进行处理。文章仅供大家学习与参考,不**本站立场。

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z