白灼花螺冷水还是热水煮

白灼花螺需要开水煮。花螺如果用冷水煮，煮出来可能会有腥味，这种食物最好是选择开水下锅，这样口感才会更好。

白灼是广东菜的一种烹调手法，这种做法需要要求原材料是鲜活的，同时对烹饪期间的时间和火候也有一定的要求，很多人认为，白灼就是用开水煮就行，其实远远没有这么简单。

花螺味道鲜美，既可以煮着吃，又可以炒着做菜吃，但是买回来的花螺十分脏，这种食物买回家之后不要立马吃，最好是将花螺放在一个盆里，盆里放上水，水要没过花螺，然后水里撒一些盐，放几个小时，这样可以让花螺将肚子中的脏东西都吐出来，清洗的时候就会容易很多。

花螺浸泡完以后，可以将花螺从水中捞出来，倒掉脏水，然后换上清水，搅拌一会儿，将花螺从清水中捞出来，这样花螺上面的散沙就会被清洗干净。

将水烧开，然后将花螺放入锅中，用漏勺进行搅拌，焯水一会儿，然后将花螺从热水中捞出来，然后用来凉水进行冲洗，这样花螺就可以清洗干净了。

回想起曾经的校园生活，以及昔日的那些室友和同学朋友们，总觉得自己再也找不回当初的那份善良的纯真，那份真诚的热情了，毕竟，我们那时都还年轻，就象一幅未经雕凿和打磨的山水风景画，纯真无暇，生涩稚嫩，个个的心中充满的都是一片积极向上的热情和对美好生活的无限热爱和憧憬。

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