草莓可以冷冻保存吗?

新鲜草莓可以放在冰箱里冷冻，如果是做好的草莓酱，或者准备做草莓冰沙是可以冷冻保存的，新鲜草莓放在冰箱冷冻室会冻坏，会影响草莓的口感，若想将草莓放在冰箱了保存，可以洗干净后放在冷藏室，也就是冰箱最上层，一般可以保存1~3天。

在挑选草莓的时候，注意挑选一些外表无损的草莓，这样更好保存一些，具体只需将草莓清洗干净，控干水分后放在带子里或者保鲜袋里再放入冰箱冷藏室即可。

注意在清洗草莓的时候，最好是将草莓蒂掉，不要用力搓洗草莓，如果怕草莓清洗不干净，可以找一个盆子，加入少许食盐，待食盐融化后将草莓放入浸泡一会，然后捞出在清水下清洗干净就可以了。

如果想要冷冻草莓，可以将草莓清洗干净后放在冷冻室即可，在吃的时候注意不要完全解冻，从冰箱取出后放一会，然后使用破壁机打碎，倒入酸奶做冰沙口感也是不错的。

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