“鹧鸪”读作zhègū。是一种鸟类,雉科鸟类的一属,共有5个物种,背部和腹部黑白两色相杂,头顶棕色,脚黄色。生活在有灌木丛的低矮山地,吃昆虫、蚯蚓、植物的种子等。
鹧鸪肉或全体还可以作为中药食用,具有滋养补虚,开胃化痰的功效。主治体虚乏力,失眠,胃病,下痢(lì),小儿疳(gān)积,咳嗽痰多。
唐代郑谷曾写过一首名为《鹧鸪》的古诗,全文如下:
暖戏烟芜锦翼齐,品流应得近山鸡。
雨昏青草湖边过,花落黄陵庙里啼。
游子乍闻征袖湿,佳人才唱翠眉低。
相呼相应湘江阔,苦竹丛深日向西。
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