大闸蟹怎么保存才不死

1、冷藏法

把螃蟹用塑料网兜装起来，直接放入冰箱的冷藏室，这样最少可以保存3~4天，而且螃蟹还很有活力。或者把捆扎好的螃蟹直接放在冰箱冷藏柜中，盖上湿毛巾即可，这样可以保存4~5天。

2、捆绑蟹脚

螃蟹不停跑来跑去会消耗体力死的更快，所以已经绑好的蟹脚不需要解开。如果是活动的螃蟹，可以适当喂养一些鸡蛋碎，可以让它们保持体型。

3、用浅水养

直接将大闸蟹放在水里，这样保持的时间最久，蟹肉的味道也是最好的。

可以给大闸蟹喂些芝麻或打碎的鸡蛋并加些黄酒，可以催肥。盖上湿毛巾保存即可。每天吃的时候先挑选活力不足的吃，活力足的大闸蟹可继续保存。

当今使用人才，只担心无处安排，却不懂病根在人才的能力素质。

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