血皮菜***焯水呢？不知道的小伙伴来看看小编今天的分享吧!
血皮菜要焯水，因为血皮菜含有一种叫“吡咯里西啶类生物碱”的物质，具有毒性，含量和它的致毒剂量尚不明确，所以一定要先焯水把毒性去掉。
血皮菜为菊科植物紫背天葵的嫩茎叶，又名紫背天葵、红菜、补血菜，是**传统的山野菜。
以上就是小编今天的分享了，希望可以帮助到大家。
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