油豆皮相信大家一定很熟悉，吃火锅的时候煮一点油豆皮在里面，可真是太好吃了，那么油豆皮吃之前怎么泡呢？一起来了解一下方法吧。
1、首先用锅烧一壶开水，准备好适量食用碱。
2、把食用碱倒入开水里面溶解。
3、然后把油豆皮放入碱水内轻轻翻动，等豆皮一边白就捞出来。
4、最后迅速用清水把捞出的豆皮**冲凉，泡在清水盆中即可。
以上就是小编今天的分享啦，希望可以帮助到大家。
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