生蚝需要吐沙吗

生蚝需要吐沙，生蚝吐沙后会更容易开壳，蒸出来没有腥味，生蚝吐沙的方法如下：

• 1

  加水

  将生蚝倒入盆子里，在盆子里加入适量的水。
• 2

  加猪油或植物油

  往盆里倒几滴猪油或植物油，过一个小时左右生蚝就可以将体内的泥沙吐干净。
• end

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