1、需要注意卖菜的摊位和时间段,卖菜的摊位设立在人流量大的地段,才会有更多人看到,卖菜的时间段好出售的菜品才会好。
2、卖的菜要新鲜,不新鲜的菜不要和新鲜的菜混在一起。消费者买菜首先就会看菜的新鲜度和成色,一些刚采收出来的新鲜菜,很容易就可以卖出。消费者在买了自己的菜,回去烹饪后觉得美味可口,就可以带来好的口碑,就容易有回头客。
3、卖的菜价格要合理,不能与其它的摊位价格相差太多,卖的菜品不要把价格标太高,合理的蔬菜价格消费者进行对比之后就可以知道,消费者会在成色相同的情况下,选择价格低的商品购买。
新手卖菜要提前进行市场的考察,要了解什么人喜欢什么菜品,可以借助互联网查找一些菜品的相关资料,尽量不要选择时效性过短、价格太过昂贵的菜品出售,以防卖不出遭受损失。
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