糖炒山楂怎么保存不化

方法一：打开包装，放在通风的地方。因为如果不开包装的话，蒸发的水蒸气就附着在糖炒山楂的表层，这样就会加快融化。

方法二：放进冰箱冷藏室。在温度比较高的情况下，糖炒山楂还是要放进冰箱保存。

方法三：现买现吃。糖炒山楂放置一段时间之后，吃起来口感味道会慢慢变差，要现买现吃。

糖炒山楂是用山楂制作的一道小吃，口感好，外皮香甜而不腻人，入口就化。山楂中含有丰富的碳水化合物、膳食纤维、钙、铁、钾和维生素C。糖炒山楂保质期比传统糖葫芦要长，一般室温在20摄氏度时可保证4天不化，22月中旬到来年3月份在常温下可10天不化，但是要尽快食用，以免口感发生变化。

山楂为蔷薇科落叶灌木或小乔木植物野山楂或山里红的果实。花白色，果实近球形，红色，味酸甜。我国河北、**、辽宁、河南、云南、广西等地都有栽培。品种亦有不同，以个大、肉酸者较佳。

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