人工牛黄和天然牛黄的区别是什么

1、数量不同：人工牛黄因为可以被直接配置而成，在市场上数量比较多，价格相对来说比较低；天然牛黄在市场上比较稀缺，价格相对来说比较昂贵。

2、来源不同：人工牛黄是由牛胆粉、胆酸、牛磺酸、胆红素、胆固醇等多种微量元素加工制成；天然牛黄是由牛科动物牛的干燥胆结石除去外部薄膜后，经过阴干等工序加工而成。

人工牛黄与天然牛黄的特征是不一样的，一般来说人工牛黄是一种土黄或浅黄色的疏松粉末，味道苦而微甘，而天然牛黄一般是一种呈卵形、类球形等形状，颜色为黄红色至棕黄色的物体，一般会带有一股清香，很容易被捣碎，味道苦而后甘。

购买牛黄时需要注意不要购买到伪造的假牛黄，假牛黄与真牛黄的外形十分相似，但断面层纹少，味道也很苦且无回甘，大多数由黄连素粉制作而成，要注意明确分辨。

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