西瓜籽能吃进肚子里,但不建议吃。西瓜籽外壳质地坚硬,难以消化,当食入西瓜籽并夹有食物混杂时,可随大便排出。当大量进食西瓜籽时,西瓜汁被人体吸收后,西瓜籽随着肠蠕动而逐渐集聚成团,可能会引起身体不适。
食用西瓜注意事项:
1、西瓜切开后要尽快食用,吃不完的部分要用保鲜膜封好,放入冰箱冷藏。西瓜富含葡萄糖、果糖、蔗糖、水分以及各种其他营养物质,为细菌的新陈代谢及生长繁殖提供必备的原料和足够的能量,再加上夏季高温,为细菌繁殖提供了适宜的温度环境,存放在普通环境里无法保证西瓜的新鲜,其口感和外观都有很大改变。
2、未食用完的西瓜可以用保鲜**起来,放在冰箱,这是因为一些营养物质在高温条件下会被破坏,如西瓜中维生素C,高温及阳光都使其流失,但在低温条件下,只会减缓营养物质的**率。
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