干辣椒是会**的,这属于正常现象,一般情况下如果发现干辣椒**的话最好是不要食用,以免影响身体不适等症状,所以,在食用之前一定要认真检查。
干辣椒**的话是不能吃的,有时候干辣椒内部容易出现烟青虫,辣椒果子内面的虫害是辣椒花凋谢后,幼椒开始膨大时,烟青虫便开始从辣椒蒂部,蛀孔钻进辣椒果子内面危害辣椒。造成辣椒无法食用,降低了商品率,严重影响辣椒产量。
如果想要保存好干辣椒的话,需要将干辣椒放在一个可密封的塑料袋或密封容器在冰箱里。将辣椒晾干转移到塑料冷冻袋或其他冷冻安全容器,一旦它们被冷冻固体。把袋子或容器放回冰箱里,储存胡椒长达一年。如把辣椒冷冻在一个袋子里,在封袋之前尽可能多地挤出空气,如有空气会生虫子。
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