文蛤怎么保存

如果想要保存文蛤的话可以用浸泡过盐水的粗布袋装文蛤，放入冰箱的冷藏室中进行保存。也可以把文蛤养在盐水中，再放入冰箱的冷藏室内保存；如果是短时间保存的话只要把文蛤养殖在盐水泡制的水中即可。

保存文蛤的话，一般保持原海中的泥土不洗掉，放入冰箱的冷藏室，可以放置比较长的时间；如果买来是不含泥土的，则宜用泥土加适量的盐水搅拌后，再涂到文蛤上去，可以放较长时间。但是文蛤最好现吃现买，吃多少买多少，不要一次买太多。文蛤具有高蛋白、高微量元素、高铁、高钙、少脂肪的营养特点，人们在食用文蛤和贝类食物后，常有一种清爽宜人的感觉，适量食用对于人的身体也是有一定的好处。

总而言之，文蛤的保存方法有多种，有需要的可以根据自己的实际情况进行保存。

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