白酒不能躺着放,因为如果躺着放白酒,白酒长期和瓶口接触,即使密封性再好,都有可能出现渗漏情况,所以一般存放白酒时,将瓶口向上立着存放最好,这样就可以保存更长的时间。
保存白酒时,需要注意白酒不要频繁挪动,频繁挪动会使白酒酒体分子运动活跃,不利于自然老熟,还会增加对白酒的外观磨损的可能性。存放白酒的地方要避开味道比较浓的区域,避免造成串味,影响白酒口感。
保存白酒过程中,需特别注意防潮,过于潮湿会破坏白酒外包装,这样会影响白酒的外观品相。如果存酒量比较大的时候,放在仓库时应远离墙面和地面,可用塑料板隔离,注意不要放在地下室或车库等比较潮湿的地方。白酒保存还需要远离窗户,远离暖气片,避免温度过高导致胶帽裂开,这样不利于白酒的保存。
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