英国用餐礼仪主要分为预约礼仪、就坐礼仪、餐具使用礼仪、饮食礼仪。
预约礼仪
在**去饭店吃饭需要事先预约,在预约时,首先要说明人数和时间,其次表明是否需要吸烟区或视野良好的座位。如果是生日或其他特别的日子,可以告知此次用餐的目的和预算。在预定时间到达,是基本的礼貌,有急事时要提前通知取消定位一定要道歉。
就坐礼仪
就坐后可以不急于点菜,有什么问题可以直接问服务生。就餐前不要随意摆弄餐具。将餐巾对折放在膝上。餐巾布可用来擦嘴或擦手,要以对角线叠成三角形状,污渍应全部藏在里面,外表看上去一直是整洁的。离开席位时,即使是暂时离开,也应该取下餐布叠成三角形放在盘侧或桌脚,最好放在自己的座位上。
餐具使用礼仪
英国人用餐的餐具主要包括三种:带小小锯齿的刀、中等大小的刀、圆头刀、叉子、勺子。
带小小锯齿的刀用来切肉制食品,中等大小的刀用来切蔬菜,圆头刀用来切面包,然后用它挑果酱、奶油涂在面包上。
叉,要用左手拿,叉起食物往嘴里送时动作要轻。捡起适量食物一次性放入口中。叉子捡起食物入嘴时,牙齿只碰到食物,不要咬叉,也不要让刀叉在牙齿上或盘中发出声响。
勺子,在正式场合下,勺有多种,小的是用于咖啡和甜品,扁*的用于涂黄油和分食蛋糕,比较大的勺子用来喝汤或装碎小食物,最大的是公用于分食汤的,常见于自助餐。
饮食礼仪
吃面包要掰成小块送入口中,抹黄油和果酱也要先将面包掰成小块再抹。吃东西、喝汤时要闭嘴咀嚼,不要发出声音。如汤菜过热,不要用嘴吹。喝汤时,用汤勺从里向外舀,汤盘中的汤快喝完时,不要端起来喝。吃完时,将汤匙留在汤盘中,匙把指向自己。吃鱼、肉等带刺或骨的菜肴时,不要直接外吐,可用餐巾捂嘴轻轻吐在叉上放入盘内。吃面条要用叉子先将面条卷起,然后送入口中。
本站声明:本站部分文章来自网络,由用户上传分享,如若内容侵犯了您的合法权益,可联系我们进行处理。文章仅供大家学习与参考,不**本站立场。