黄眼带鱼和黑眼带鱼的区别

区分黄眼带鱼和黑眼带鱼主要是在口感不同、适合烹饪方法不同、眼睛颜色不同、产地不同、大小不同五个方面，通过对比就可以把两者区分**，是比较容易区分的。

1、口感不同

黄眼带鱼吃起来肉质有些粗糙，还有很重的腥味，而黑眼带鱼的味道鲜美、肉质比较细嫩而且没有太重的腥味。

2、适合烹饪方法不同

黄眼带鱼适合用于红烧和油炸的烹饪方法，而黑眼带鱼用于清蒸的烹饪方法。

3、眼睛颜色不同

黑眼带鱼的眼睛颜色呈黑色，而黄眼带鱼的眼睛颜色偏黄。

4、产地不同

黄眼带鱼主要产于南海一带，而黑眼带鱼主要产于东海岸带。

5、大小不同

黑眼带鱼的个体一般比较小，而黄眼带鱼的个体一般比较大，相对来说黄眼带鱼会比黑眼带鱼个体大一些，是非常容易辨别的。

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