芝士片常温下放多久

芝士片常温环境下能放一天左右。芝士一般不能常温储存的，一般要15度以内。天然芝士奶酪含有活菌，一方面因为芝士奶酪营养丰富，细菌容易繁殖。另一方面常温下奶酪质地容易发生变化，油水析出、质地硬化的问题。

芝士在2—7摄氏度的环境下，可以保存5天左右；如果是10摄氏度左右的温度，可以保存1到2天。

芝士制作方法：

1、准备好需要的原料。将奶油芝士和牛奶混合，做的时候可以把芝士弄的小一点，再隔水加热。

2、大概10分钟的时候，芝士基本融化完。拿下来继续搅拌，把刚才称好的黄油用容器装起来，隔水加热至完全融化。

3、将融化的黄油倒入牛奶和芝士的混合液搅拌。

4、在筛入面粉（次数越多越好，搅拌均匀）。然后加入称好的蜂蜜搅拌均匀。放一边静止，开始准备打发蛋白。

5、打发蛋白。容器一定要无水无油，打发中体积开始膨胀。基本打发好的样子，大概计算电动的打发器打发30分钟。

6、先将打好的蛋白取三分之一，放入蛋糕糊中，搅拌均匀。然后装入模具中，就可以开始烤了。

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