活的红鲟怎么保存

活的红鲟的保存方法是首先准备一个塑料桶，在塑料桶底下铺3厘米左右的沙子，再用水把沙子浇湿，然后把活的红鲟放进桶里面，并且在桶口用纱布盖住，这样就可以保证红鲟存活一段时间。红鲟的生命力很强放4-5天不会死的，注意不要被蚊子叮咬，拿个网状的盖子和纱布盖好就行了。

红鲟学名拟穴青蟹，梭子蟹科，属于青蟹，准确的说是锯缘青蟹，主要分布于东南部沿海一带，喜穴居近岸浅海和河口处的泥沙底内，性凶猛，肉食性，主食鱼虾贝类。红鲟肉质鲜美，含有丰富的蛋白质及微量元素，对身体是极有好处的。红鲟富含矿物质，尤其是钙、磷元素，而钙是构成骨骼的重要物质，如果是与磷元素结合一起会起到不错的协同作用，共同帮助身体补充钙元素，强化骨骼，有助于身体长高，预防骨质疏松，适合一些需要补钙的青少年、老年人群食用，食用后对身体的帮助是非常大的。

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