高度酒勾兑成低度酒的方法其实是有多种的,一般可以通过加浆降度数法、收藏降度数法、加热降度数法都是可以将高浓度的酒勾兑成低浓度的酒,其方法也是比较简单的。
1、加浆降度数法:
一般都是将水按比例加入到基酒里面。要是酒精酒还好办,直接就可以完成降度数了,但是粮食酒加水会变浑浊,还要做进一步吸附处理。
2、收藏降度数法:
收藏是经过时间的沉积,让酒体里面的酒精随着时间的推移而缓慢蒸发,一般需要都要3、5年时间才能降度低一点。想要降低到低度酒估计需要很长时间,所以一般在目前急功近利的市场上一般不会使用。
3、加热降度数法:
通过一定条件下的加热,可以先将酒精挥发掉一部分,所以可以达到降低度数的效果。
通过以上方法对比的话,加浆降度数是最直接迅速的办法,不过其它两种方法都是比较少用的。
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