海带上鼓包有白色粘液

海带上的鼓包有白色液体，可能只是干海带在水里泡的时间太久了，造成海带肉皮分离而已，并不是海带坏了，至于上面的白色液体是甘露醇，对人体没有危害的同时，还具有降血压、利尿、消肿的作用。好多人都以为每次泡海带泡出来的白色液体是海盐溶解的，但事实上那是甘露醇，甘露醇也是遇水即溶。虽然它跟海带一起从海里来，但它的味道可不是咸的，而是甜的。

海带中含有丰富的碘，碘对胎儿智力发育非常重要，虽然我们的食盐中也会添加碘，但是碘的含量只是符合正常人的健康需求，不能满足孕妇的需求。准妈妈在怀孕期间最好多吃一点海带，一周吃一两次海带，保证碘的摄入量。处在发育阶段的小孩子也更应该多食用海带补充碘，促进其智力的发育。海带中还含有丰富的维生素D，多吃可以预防缺钙引起的抽筋。

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