橡果怎么食用

食用橡果时，首先给锅中倒入适量的水，水烧热后，放入适量橡果，然后把橡果煮熟，煮熟以后就能直接吃了。橡果是人类早期最主要的食物之一，外表硬壳，棕红色，含有丰富的淀粉，含量达百分之六十左右，吃起来味道也是不错的。

橡果的营养物质丰富，其中淀粉含量占50%-70%、可溶性糖含量占2%-8%、单宁含量占0.26%-17.74%、蛋白质含量占1.17%-8.72%、油脂含量占1.04%-6.86%、粗纤维含量占1.13%-5.89%。除此之外，橡果中还含有多种矿质元素，如钾、钙、镁、铁、锰、铜等，食用价值是比较高的。不同品种的橡果中各成分的含量不同，总之食用对身体的帮助是非常大的。

橡果不仅具有很高的食用价值，还具有药用价值，可以入药，具有增强人体免疫功能，促进生长发育，细胞代谢，骨络生长，增强生理功能的作用。

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