asc认证和bap针对的对象不一样,ASC是管理水产养殖生产者的认证标准,也就是说是对生产者的认定标准;BAP认证是对产品安全性的认证,也就是说是对产品的认定标准。它们的范畴也不一样,ASC负责制定水产养殖业可持续发展评判标准;BAP是全球水产养殖联盟GAA制定的最新的水产养殖方面的规范标准。
ASC是管理水产养殖生产者的认证标准,ASC与生产者、加工者、科学家、供应链企业和环境非****合作, 通过采用这些全球公认的标准, 促进负责任的水产养殖做法。
BAP是全球水产养殖联盟GAA制定的最新的水产养殖方面的规范标准,全称叫《最严谨养殖水产规范》。主要是通过建立水产品苗种生产、养成、加工以及流通过程中的各项生产标准,从全产业链条“从池塘到餐桌”的角度全面审核育苗场、养殖场、饲料厂和加工厂所涉及的食品安全健康、环境保护、社会责任和动物福利,以及产品的全程可追溯性,并提供最高水准的可操作规范。凡是获得BAP认证的产品,特别是获得BAP4星及以上认证的产品,都是在食品安全方面做得最好的产品。
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