板栗要放冰箱保存吗

新鲜的板栗可以短时间放冰箱冷冻，但是时间不要太长，长时间把板栗放在冰箱保存，不仅会影响口感，甜味会下降，同时又没有适当的拿出来晒晒、通风的话，是很容易就会发霉变坏的，因为冰箱中的湿度比较大，长时间放置的话，是有可能会使板栗腐烂。

板栗的保存方法：

通风保存

保存板栗的的时候，可以先将新鲜的板栗放置在比较通风的环境下进行晾晒。等到两天过后，再找一个比较通透，透气性比较好的布袋，将板栗装入袋中，再将布袋放置在比较阴凉的地方，便可以达到储存的作用。

摊晾储存

可以直接将板栗放置在阴凉干燥、比较通风的地方保存。只需要将新鲜的板栗完全摊开，放置在通风处，并且这个地方需要常年的干燥、通风以及接触不到阳光的直接照射，便可以储存新鲜的板栗。

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