乌龙茶起源于福建,主要产于福建闽北、闽南以及广东、**三省。目前全国乌龙茶最大的产地是福建安溪,福建的气候和海拔高度非常适合茶树的生长,**四川、湖南等地也有少量生产。乌龙茶属于发酵茶,是**特有的名茶。
乌龙茶由宋代贡茶龙团、凤饼演变而来,创制于1725年(清雍正年间)前后。品尝后齿颊留香,回味甘鲜。
乌龙茶,亦称青茶、半发酵茶及全发酵茶,品种较多,是**几大茶类中,独具鲜明**特色的茶叶品类。乌龙茶是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。
乌龙茶的药理作用,突出表现在分解脂肪、减肥健美等方面。在**被称之为“美容茶”、“ 健美茶”。当食物太油腻时,如果能够搭配乌龙茶,不但有饱腹感,还可以去除油腻。
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