燕窝的主要成分是水溶性蛋白质,多种维生素和矿物质,多种氨基酸等,是不含激素的。
燕窝的营养价值与功效:
在营养价值上,燕窝含促进细胞**的激素和表皮生长因子,能促进缰胞再生,增强免疫能力,燕窝独特的蛋白质成分和大量生物活性分子等。在食用功效上,燕窝可养阴润燥、益气补中;清虚热,治虚损,并且对久咳痰喘,阴虚发热等导致津液脱失的病症有良好效果。燕窝可促进细胞再生,增强免疫能力,增加身体对X光及其他放射线损害的抵御能力。燕窝有助人体**生长发育,病后复原,可以养阴,润燥、养颜、延缓衰老。
燕窝的禁忌:
1、吃燕窝时少吃酸性食物。
2、吃燕窝时不要抽烟。
3、感冒发烧时候不宜吃燕窝。
4、服用其他药物时和吃燕窝时间要间隔开,至少两个小时。
5、吃燕窝讲究少吃多餐,保持定期进食。
6、对蛋白质过敏者不宜吃燕窝。
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