果丹皮的坏处:
1、损伤肠胃
果丹皮中含有果酸、有机酸、山楂果丹皮酸等,会增加胃酸的分泌,刺激胃黏膜,从而导致肠胃不适。
2、损伤牙齿
过多的食用果丹皮,果丹皮中的酸性物质会对牙齿表层的牙釉质等造成一定程度的腐蚀和破坏,会影响牙齿的生长。
3、引起营养不良
如果经常大量的吃果丹皮,有可能引发营养不良的情况。山楂果丹皮虽然营养价值高,但是提供的能量和营养是有限的,如果长期大量的吃果丹皮,可能会引起营养不良、贫血等情况的发生。
果丹皮的功效与作用
果丹皮有助消化、消积化滞、收敛止痢、活血化淤的功效与作用。
果丹皮的的营养价值
果丹皮含有多种维生素、酒石酸、柠檬酸、山楂酸、苹果酸等,还含有黄酮类、内脂、糖类、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等矿物质,所含的解脂酶能促进脂肪类食物的消化,促进胃液分泌等功能。
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