蒲公英根与蒲公英叶的区别

蒲公英根与蒲公英叶的区别：主要体现在功效不同、成分不同、采摘季节不同、口感不同、耐冲泡度不同五个方面。

1、功效不同

蒲公英根有保肝排毒的功效，而蒲公英叶则是有着清热解毒的功效。

2、成分不同

蒲公英根中含蒲公英醇、蒲公英赛醇、φ-蒲公英甾醇、蒲公英甾醇、β-香树脂醇、豆甾醇、β-谷甾醇、胆碱、有机酸、果糖、蔗糖、葡萄糖、葡萄糖甙以及树脂、橡胶等。而蒲公英叶中含有叶黄素、蝴蝶梅黄索、叶绿醌等。

3、采摘季节不同

蒲公英根则在晚秋季节挖取，而蒲公英叶最好在未开花或刚开花时采摘。

4、口感不同

蒲公英根茶泡水，其茶汤馥郁醇厚，有股淡淡的麦香味，汤色呈金黄色。而蒲公英叶茶的口感则微苦回甘，其汤色清澈亮黄。

5、耐冲泡度不同

蒲公英根可以反复泡3-4次，而蒲公英叶则可以泡2-3次。如果多次冲泡后，它们的药效均有所降低，所以不能反复进行冲泡。

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