清明节吃鸡蛋称为吃“节蛋”,和端午吃粽子、中秋吃月饼一样重要,民间习俗认为清明吃鸡蛋,一整年都有好身体。清明吃鸡蛋的起源是因为清明节前几天是寒食节,有禁火寒食的习俗,煮熟的鸡蛋是度过这一时期的最好的食品之一。
另外鸡蛋在**古代文化中是生育与生命的象征,开天辟地的传说中“天地混沌如鸡子,**生其中”,商的始祖契为“见玄鸟堕其卵,简狄取吞之,因孕”而生,秦始祖大业也是“玄鸟孕卵,女吞之”受孕,因此清明节吃鸡蛋还蕴含着人们对生命的敬畏之情。
清明节这天的鸡蛋除了吃,还可以玩,很多地方有“画蛋”和“撞蛋”的习俗。画蛋是在鸡蛋上画出图案或者涂成彩色,撞蛋则是小孩子们纷纷拿着自己家煮的鸡蛋逐一碰撞,图个好彩头,看谁的鸡蛋硬。
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