银杏果是做什么用的

银杏果可以做成炒货、煮粥、泡水，具有美容养生的作用。

1、可以做成椒盐银杏，取适量椒盐，带壳炒制银杏果，炒熟之后，去掉外壳食用，口感清香，注意需要现炒现吃，变冷后食用，银杏果会变得干枯，口感变差；

2、可以炸制银杏果，用薄塑料袋裹住带壳银杏，用微波炉加热几分钟，炸熟之后，趁热食用，会有清脆香甜的口感；

3、可以将银杏捣碎之后，加入冰糖和少许香油，用开水泡开之后冲服，会有缓解感冒和咳嗽的功效；

4、可以做成银杏粥，在白米粥煮制的过程中，加入6～10粒的银杏和适量白糖，中火熬煮，等到粥呈现黏稠状就可以喝了，对人体有一定好处。

银杏果食用时要注意，为了预防中毒，一定要熟食、少食，一次吃10-20粒就够了。银杏果具有很高的食用价值，它含有的成分能促进血液循环、使人肌肤红润、精神焕发，还能提升人体免疫力，为人体健康提供帮助。

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