可以使用花椒来储存面粉。花椒中含有特殊的芳樟醇和柠檬烯这两种化学物质,这两种物质都具有非常好的抑制虫卵的作用。将面粉放在干净密闭的容器里,然后将花椒粒用透气性好的纱布包好,放入容器中。或者是把一张纸放在花椒水里浸泡一下,然后晾干放在面粉上,这样也可以防止面粉生虫。
存放面粉需要注意:
保存面粉时,面粉一定要放在密封瓶中,如果将面粉裸露在空气中,空气中的虫子就会跑到面粉中,从而导致面粉长虫。
将面粉放入到密封瓶中后,一定要将密封瓶放入到阴凉通风的的地方储存,如果将密封瓶放入到温度过高的地方,会导致面粉中的蛋白质变性,从而影响面粉的口感。而且每次舀瓶中面粉使用时,一定要保证器皿的干净,如果器皿不干净,也会导致面粉发霉的。
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