司康是一种小面包,是英式下午茶的标配,一般来说每100克的原味司康所包含的热量大约为341大卡,其中脂肪占据总比例大约为54.8%左右,而碳水化合物占据大约39.6%左右,所以并不建议在减肥期间食用司康。
司康在制作过程中通常会使用大量的奶油和面粉,不注意**进食量的情况下很容易导致热量超标。如果是在减肥期间,建议吃低热量的新鲜水果来作为代替,比如苹果、草莓和橙子之类的水果。或者是通过多做运动的方式来消耗掉热量,比如跳绳、游泳和慢跑之类的运动方式。
最早的司康形状是扁*的圆形,它的大小和一个中等盘子一样大,最初是采用*底锅来制作,在吃之前会把司康切成三角形,后来泡打粉的出现,就开始改用烤炉来做司康,这样制作出来的司康质地比较蓬松柔软。
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