白麻怎么做

白麻是一道人们非常喜欢的美食，口感丰富并且极具营养，接下来给大家说一下白麻的做法，让大家也可以做出好吃的白麻。

首先准备食材：白麻叶适量、糖适量、糯米粉适量、花生三斤半、绿豆二斤、木瓜三只。

白麻的做法：首先将白麻叶洗干净，放入锅大概煮30分钟，然后倒出来用冷水泡一夜，然后再清洗三四次，之后用手压干白麻叶，就可用打肉机打糊。将糖放入铁锅放水一起煮，煮融化后，再将油、白麻叶倒入铁锅煮，用铲子不停的将白麻叶翻动，大概30分钟后再将糯米粉倒入，不停翻动。将煮好的白麻叶糯米粉倒入簸箕，要趁热不停捏，加糯米粉，反复加米粉反复捏，揉搓成团状备用。将准备好的花生、绿豆、木瓜放入油锅中，将它们炒香，炒好之后放凉，凉了之后再放白糖搅拌，备用。将白麻叶团状揉成长条，分成小剂子，把小剂子擀成面皮，把馅包在面皮里面，包好后放在蒸笼上蒸三十分钟即可，这样白麻就做出来了。

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