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酒坛用硅胶盖好吗

酒坛用硅胶盖好不好需要分情况而定,第一种情况就是装酒储酒,比如说买了的酒坛子,主要目的是放家里泡酒或是装酒,经常要打**喝的,像这样的情况,密封方法就比较简单了,现在市场上的酒坛,特别是景德镇地区的酒坛是带有密封硅胶的,直接用硅胶盖子盖上就行;如果用的是四川地区的酒坛,或是酒坛没有盖子,就可以采用最传统的密封方法,用牛皮纸盖在酒坛口上,外面加一层保鲜袋,食品级的最好,最外面加上一张红布,然后用橡皮筋扎紧口就行,这种方法很适合家里装酒用,也是古代常用的方法。

酒坛用硅胶盖好吗

第二种情况就是制作窖酒或女儿红这样的酒,这种情况由于储酒的时间长,最好用封坛蜡来密封酒坛,要记得用食品级的封坛蜡,不能用工业用的封蜡来密封,或是用封坛泥来密封酒坛,效果最好。带有密封硅胶盖的酒坛其实也适合做窖酒,但毕竟是硅胶的,时间久了可能会有松驰的现象,如果是做窖酒,须进行第二次密封,比如在酒坛和盖子之间上点封坛蜡或是封坛泥之类的,进行第二次密封,会更好些。


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2022-07-12 13:12:16
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