钵是什么器具

钵是洗涤或盛放东西的陶制的器具，形状像盆而较小的一种陶制器具，可以用来盛饭、菜、茶水等。一般泛指僧人所用的食器，有瓦钵、铁钵、木钵等。一钵之量刚够一僧食用，僧人只被允许携带三衣一钵，此钵则为向人乞食之用。

钵的形状呈矮盂形，腰部凸出，钵口钵底向中心收缩，直径比腰部短，这种形状可使盛的饭菜不易溢出，又可以保温。

在佛教中，钵是比丘六物（三衣、钵、坐具、漉水囊）之一，又称钵多罗、波多罗、钵和兰等，意译应器、应量器，即指比丘所用的食具。持钵行乞称为“托钵”，由于比丘持钵以应受他人的饮食，故钵亦称应器。

关于钵还有个有名的“钵钵鸡”，是一种四川传统名小吃，起源于乐山 ，属于川菜系，从清代流传至今已有上百年的历史。钵钵鸡是以陶器钵盛放配以麻辣为主的佐料，加上多种调料的去骨鸡片拌和而成，有皮脆肉嫩，麻辣鲜香，甜咸适中的特色，受到人们的喜爱。

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